Iberijski prašič kot primer ohranjanja lokalne pasme z večjim izkoriščanjem in ustvarjanjem verige dodane vrednosti
Oddaja prinaša poudarke letošnjega posveta zadružnikov v Portorožu, kjer se je izkristaliziralo spoznanje, da bo v prihodnji programski perspektivi, po letu 2020, potrebno povezovati za skupni nastop na trgu in razmišljati o verigah dodane vrednosti. Ugotavljamo, da slovensko kmetijstvo caplja za razvojno naprednejšimi državami, da se morajo spremembe začeti na kmetijah in da jih ne bo ponudila država. Osrednjo pozornost posvečamo mednarodnemu znanstvenemu projektu TREASURE, ki se ukvarja z raznovrstnostjo 20. evropskih lokalnih pasem prašičev in proizvodnih sistemov za kakovostne tradicionalne proizvode in trajnostne verige. Kot zgled, kako z boljšim izkoriščanjem ohraniti lokalne pasme predstavljamo Iberijskega prašiča. Obiskali smo tudi Kozjanski park, ki s projektom »Travniški sadovnjaki in krajina » kandidira za Nagrado Sveta Evrope za krajino, s prebivalci parka pa je povezan tudi z izobraževanji, konkretno so zaključili niz delavnic o negi visokodebelnih dreves.
