(Trans) maščobe v prehrani

Trans maščobe so vrsta maščob, ki ni potrebna za delovanje človeškega telesa

foto: Flickr

5 gramov zaužitih trans maščob na dan ima za razvoj srčno-žilnih bolezni podoben prispevek, kot če bi dnevno pokadili od 5 do 10 cigaret. Zakaj so trans maščobe nevarne, kje se skrivajo in kako se jim izogniti? V sredinem Svetovalnem servisu bo na vaša vprašanja, povezana z maščobami v prehrani, odgovarjala Nina Zupanič z Inštituta za nutricionistiko. Pišite na radioprvi@rtvslo.si, pošljite SMS sporočilo ali pokličite med oddajo.