Kako porabiti ostanke hrane?

Slovenec na leto v povprečju zavrže 74 kg hrane oz. 250 evrov

foto: Michael Stern

Slovenec na leto v povprečju zavrže 74 kg hrane, raziskava Evropske komisije pa je pokazala, da na tak način letno vrže stran 250 evrov. V Svetovalnem servisu zato tokrat svetujemo, kako porabiti ostanke hrane, kako jih pravilno shranjevati v hladilniku in kako hitro je treba porabiti hrano, ki je že bila obdelana. Katera živila najpogosteje zavržemo kljub temu da so še uporabna, je razložila Mojca Koman, univ. dipl. inž. živ. tehnologije.