Vsi poznamo pecivo, imenovano janeževi upognjenci, širši javnosti pa je veliko manj znanega o rastlini, ki poskrbi za njihov posebni okus. Največ sladkega janeža pridelajo Italijani, najdemo pa ga tudi na slovenskih vrtovih. Kakšne pogoje moramo zagotoviti tej vrtnini, kdaj jo sadimo in katere različice poznamo, bo razložila dr. Ana Slatnar z Biotehniške fakultete.
Božič diši tudi po janežu
Medtem ko vsi poznamo pecivo, imenovano janeževi upognjenci, pa je širši javnosti veliko manj znanega o rastlini, ki poskrbi za specifičen okus. Največ sladkega janeža pridelajo Italijani, najdemo pa ga tudi na slovenskih vrtovih. Kakšne pogoje moramo zagotoviti tej vrtnini, kdaj jo sadimo in katere različice poznamo, bo razložila dr. Ana Slatnar z Biotehniške fakultete.
