Svetovalni servis

Kalčki v prehrani

V zimskem času nam lahko popestrijo in obogatijo prehrano.

sprout-vegetables-3978521_1920
Kalčki so široko uporabni v prehrani
foto: pixabay.com

Ste že slišali za kalčke v prehrani? Se vam zdijo zgolj še ena modna muha v kulinariki? Kako pridelamo kalčke na domači okenski polici? Kakšen kalilnik potrebujemo? Iz katerih semen lahko vzgojimo kalčke? Zajtrk s kalčki, napitek iz kalčkov, praženi kalčki z ingverjem, pašteta iz pšeničnih kalčkov, ter juhe, solate, prelivi in sladice iz kalčkov. Gostja sredinega svetovalnega servisa bo poznavalka pridelovanja in priprave jedi iz kalčkov Mateja Reš.