Svetovalni servis

Peka kruha

Kako speči kruh, svetuje pekovski mojster Miha Krejan

kruh
foto: Brenda Wiley

Veliko ljudi je že peklo kruh, kljub temu dober kruh uspe speči le redkim. V čem je skrivnost? Zakaj – če sploh – so droži boljše od običajnega kvasa? Ali je polnozrnat kruh zares veliko bolj zdrav od običajnega? Gost svetovalnega servisa bo pekovski mojster Miha Krejan. Pričakujemo tudi vaša vprašanja v živo na telefonski številki 01/475 22 22 ali med oddajo preko elektronske pošte in SMS sporočil.