Jutranji pogovor s tržaško dopisnico Mirjam Muženič

Na tržaškem se s kavo ukvarja kar 55 večjih in manjših podjetij.

Kavo praži 15 podjetij, znajo ji odvzeti tudi kofein, lahko je bio ali kosher, v Trstu pa je mogoče vpisati tudi magistrski študij poznavanja in predelave kave.

H kavi se odlično podajo tudi čokoladne sladice.

Na nedavnem festivalu čokolade na trgu svetega Antona v Trstu so poleg številnih variacij okusov na temo čokolade razstavljalci izživeli tudi svoje oblikovalske talente, poskusiti pa je bilo moč tudi čokoladno šminko.

 

Bojan Leskovec, Mirjam Muženič