Zelišča na okenski polici tudi pozimi

Želite tudi pozimi kuhati s svežimi domačimi zelišči?

foto: MarissaHuber/Flickr

Dobri kuharji vedo, da je pomembna pika na i vsaki jedi izbira pravih začimb in dišavnic. Medtem ko imamo za to primernih zelišč v toplejšem delu leta na vrtu po navadi dovolj, je jeseni treba poskrbeti, da nam peteršilja, drobnjaka, rožmarina, timijana in ostalega tudi pozimi ne bo zmanjkalo. Katera zelišča so nepogrešljiva na okenski polici oz. v kuhinji pozimi in kako poskrbeti, da bodo dobro uspevala tudi v lončku v umetno ogrevanem prostoru, bo povedala Loreta Vlahović, strokovnjakinja Kluba Gaia.