S pravilno prehrano do boljšega počutja in boljših kognitivnih sposobnosti
Zagotovo ste že slišali za črevesno mikrobioto – bakterije, ki bivajo v našem črevesju. Do nedavnega je veljalo, da imajo te bakterije pomembno vlogo predvsem pri prebavi, v zadnjem času pa se pojavlja veliko raziskav, ki ugotavljajo, da imajo vpliv tudi na možgane in počutje. Ne čudi torej, da črevesju nekateri pravijo tudi “drugi možgani”. Znano pa je, da na mikrobioto v našem črevesju vpliva več dejavnikov: od načina rojstva, do stresa in hrane, ki jo uživamo. O povezavi mikrobiote, možganov in hrane, z mag. Anjo Pristavec, inženirko prehrane.
“Morda je manj znan podatek, da se največ dopamina, ki je živčni prenašalec in deluje poživljajoče in mu rečemo tudi hormon dobrega počutja, tvori v debelem črevesju pod vplivom bakterij. Tu nastaja tudi serotonin kot hormon sreče in naravni antidepresiv. Dejansko ga v črevesju nastane 90 %, v možganih pa le 10 %. Če se torej prehranjujemo tako, da bomo nahranili koristne bakterije, lahko to vpliva tudi na občutek sreče in zadovoljstva.” mag. Anja Pristavec
