Ajurvedska sezonska prehrana, Kaja Kastner, medn. certificirana svetovalka ajurvedske medicine in učiteljica joge
Hrana je v ajurvedskem pojmovanju zdravja zdravilo, ki ga uživamo vsak dan. Prilagajamo jo svoji prebavno-presnovni konstituciji in letnemu času. Pomembno vlogo pri pripravi hrane igrajo začimbe, s pomočjo katerih lahko izboljšamo svojo prebavno sposobnost. Ajurveda pozna tudi neprimerne kombinacije hrane, ki lahko dolgoročno oslabijo prebavni ogenj, kar vodi v bolezni in slabo počutje. Gostja Svetovalnega servisa o ajurvedski prehrani bo mag. Kaja Kastner, ajurvedska svetovalka in učiteljica joge.
