Veste, kaj jeste?

Kako brati prehranske tabele?

Edini način, da resnično vemo, kaj jemo, je branje deklaracij in tabel hranilne vrednosti.

20180103_103504_2
foto: Peter Močnik

Vstopimo ob začetku leta v novo serijo oddaj z nekaj osnovami, z nečim, kar bi moral vedeti vsak, ki se želi prehranjevati zdravo. Verjamemo, da vas je kar nekaj, ki ste v novo leto vstopili z zaobljubo po bolj zdravem prehranjevanju. A če se želimo zdravo prehranjevati, moramo vedeti, kaj je zdravo in kaj ni. Edini način, da resnično vemo, kaj jemo, je branje deklaracij in tabel hranilne vrednosti na živilih, četudi je njihovo razumevanje za nas laike lahko včasih tudi zapleteno in zagonetno. Nekaj napotkov je za tokratno oddajo “Veste, kaj jeste?” z nami delila inženirka prehrane, mag. Anja Pristavec.