Kostanj – orešček, ki je dober vir vlaknin

foto: elzinga alexander

Prejšnji teden smo v oddaji Veste, kaj jeste? govorili o gobah, danes pa bomo pod drobnogled vzeli še eno priljubljeno jesensko poslastico. Kostanj je dober vir vlaknin, vsebuje tudi pravo bogastvo vitaminov in mineralov – ima dobro razmerje železa, magnezija in bakra, hkrati pa je odličen vir kalcija, ki vpliva na zdravje naših kosti in zob. Medtem ko se uživanje tega jesenskega ploda priporoča nosečnicam in celiakašem, pa se sladkornim in ledvičnim bolnikom pri kostanju svetuje previdnost. Zakaj, se je pozanimala Darja Pograjc.