Skladiščenje jabolk

Jabolka so pomemben del ozimnice, saj tudi sredi zime zagotavljajo svež vir vitaminov, mineralov in vlaknin. Seveda vse sorte jabolk niso enako primerne za ozimnico, nekatere namreč daljše skladiščenje “preživijo” boljše kot druge. Katere sorte izbrati in kje ter kako najbolj uspešno shranjevati jabolka, da bodo čim dlje ostala sveža, bo v Zelenem nasvetu povedal Roman Mavec s Kmetijskega inštituta Slovenije.