Japonski kuharski mojster Shin Sato

Predvajaj

foto: Janez Marolt

Tokrat bo z nami Japonec, ki se je pred točno sedmimi leti priselil v Slovenijo. Je slikar in predvsem kuhar. Pred letom in pol je v prestolnici odprl tudi svojo restavracijo. Če v življenju raje kot na najnovejšo tehnologijo in hitra velemesta po slovensko prisega na lastne roke in naravo, pa v kuhinji rad eksperimentira. Tako je ena od njegovih kreacij tudi slovenski suši.