Med priimki v Sloveniji je priimek Škrjanec skupaj z enako pogostimi priimki Alič, Černigoj, Lukan, Mulej in Zavec na 705.–710. mestu za priimkoma Jež in Jurca na 703.–704. in pred priimkoma Kozole in Žigon na 711. –712. mestu. Po podatkih Statističnega urada RS se je 1. 1. 2016 s priimkom Škrjanec podpisovalo 456 (1971: 294; 1997: 487; 2015: 454) prebivalcev in prebivalk Slovenije. Po regijah so bili razporejeni takole: v osrednjeslovenski 194, v podravski 87, v gorenjski 73, v pomurski 49, v savinjski in jugovzhodni Sloveniji po 17, v koroški 11, v primorsko notranjski, goriški in obalno kraški manj kot po 5.
Priimek Škrjanec je tudi sestavina dvojnih priimkov. Takih priimkov je bilo konec leta 1997 skupaj 9, od teh 5 s priimkom Škrjanec na drugem mestu: Škrjanec Končar, Škrjanec Milotić, Škrjanec Pušenjak, Škrjanec Skaberne ter Kleindienst Škrjanec, Kocbek Škrjanec, Kolar Škrjanec, Mavrič Škrjanec, Žen Škrjanec.
Priimek Škrjanec z različicami Skerjanc, Skrjanc, Škerjanc, Škerjanec, Škorjanc, Škorjanec, Škrjanc je nastal prek vzdevka iz ptičjega poimenovanja škrjánec oziroma njegovih pisnih in narečnih različic. Enako so iz ptičjih poimenovanj škrlec, škrlj, škrljec, škrljica ‘škrjanec’ ter skrljec, skrljič, skrljica, skrljič ‘škrjanec’ prek vzdevkov verjetno nastali priimki Škerl, Škerlak, Škerlec, Škerlič, Škerlin, Škerlj, Škrlak, Škrlec, Škrlič ter Skerl, Skerlak, Skerlj, Skrl, Skrlec, Skrlič, Skrlj.
Manj verjetno je povezovanje priimkov Škerl, Škerlj, Škrl, Škrlj, Skrl, Skrlj z občnimi besedami skrl, škrl ‘skril, skrilavec’, prav tako s starovisokonemškim osebnim imenom Scerilo, Scherilo (gl. Pavle Merkù, Slovenski priimki na zahodni meji, str. 62, in France Bezlaj, Slovenska vodna imena II, str. 245–246).
