Ekstra deviško oljčno olje je lahko redčeno s cenejšimi, manj kakovostnimi olji. Pri ribah in ribjih izdelkih se pojavlja nelegalno trgovanje, tudi navedba napačnega porekla. Medu dodajajo sladkor, kavi cikorijo, origanu oljčno listje, vinu sintetični glicerol. To je le nekaj primerov goljufij na področju hrane, katerih žrtve smo lahko potrošniki. Pri nakupu hrane moramo zaupati proizvajalcem, pa tudi vladnim organom, zakonodajalcem in pristojnim inšpekcijskim organom, ki ustreznost in neoporečnost hrane, ki pride na trgovske police, nadzorujejo. Več o goljufijah na področju hrane, tudi o tem, kako jih preprečevati in kako lahko ob sumu goljufije ukrepamo potrošniki, smo se pogovarjali z dr. Elizabeto Mičović in z Anjo Palman Škulj z Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin.
Iskanje
