Kalčki z okenske police

foto: Flickr

V zimskih dneh si lahko prehrano popestrite z domačimi kalčki, ki predstavljajo pravo vitaminsko poživitev. Vsebujejo številne mineralne snovi, enostavne sladkorje, beljakovine in vlaknine. Semena katerih rastlin so najbolj primerna za pripravo kalčkov in kakšen je postopek, bo pojasnil Davor Špehar, strokovnjak s spletnega portala Zeleni svet.